موازین بهداشتی در مراسم سوگواری‌های حسینی رعایت شود
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اهمیت تشدید رعایت توصیه‌های بهداشتی در مراسم‌ها، از مردم و هیئت‌های مذهبی خواست با توجه به آغاز ایام محرم و صفر و برگزاری مراسم عزاداری سالار شهیدان(ع)، نسبت به رعایت موازین بهداشت فردی و محیطی تلاش کنند.
به گزارش ایکنا از فارس، به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، عباس رضاییان‌زاده، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز امروز، 28 تیرماه گفت: با توجه به برگزاری مراسم عزاداری سالار شهیدان(ع) در ایام محرم و صفر در جای جای ایران اسلامی و اهمیت سلامت عزاداران، رعایت شیوه‌نامه‌های بهداشتی توسط مردم و هیئت‌های مذهبی از اهمیت خاصی برخوردار است.
وی افزود: با برنامه‌ریزی‌های انجام شده است، کارشناسان بهداشت محیط بر رعایت موازین بهداشت فردی و محیطی، تهیه و توزیع نذورات و وسایل و تجهیزات بهداشتی در مساجد، تکایا، هیئت‌ها و موکب‌ها نظارت مستمر دارند.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز ادامه داد: هیئت‌های مذهبی، تکایا، مساجد و موکب‌ها در انجام نذورات و اطعام در مراسم عزاداری سوگواران، هرگونه پخت و پز را در مکان‌هایی با شرایط بهداشتی انجام دهند و تمامی افراد درگیر در توزیع آب و غذا، باید دارای کارت بهداشت بوده و بهداشت فردی را در هنگام خدمت‌دهی رعایت کنند.
رضائیان‌زاده با بیان اینکه مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد، بیان کرد: از مواد غذایی دارای بسته‌بندی بهداشتی مورد تایید وزارت بهداشت، استفاده شود.
وی با تأکید بر عدم انجام ذبح و قربانی در جلوی هیئت، از مدیران برنامه‌های مذهبی خواست از فرآورده‌های خام دامی با کشتار مجاز و یا بسته‌بندی شده که مورد تأیید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی است، استفاده کنند.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: از نگه‌داری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ساعت) خودداری شود و در صورت الزام به نگه‌داری بیشتر از دو ساعت، باید مواد غذایی پخته در دمای زیر 4 درجه سانتی‌گراد یا بالای 63 درجه سانتی‌گراد (روی شمعک گاز) نگه‌داری گردند تا درجه حرارت ماده غذایی به زیر 63 درجه نرسد.
وی اظهار کرد: در صورت استفاده از ظروف یک‌بار مصرف برای توزیع مواد غذایی گرم، از ظروف یک‌بار مصرف مناسب استفاده و از بسته‌بندی غذا بیش از دو ساعت قبل از مصرف، خودداری شود.
رضائیان‌زاده از تمام دست‌اندرکاران و سوگواران شهادت سالار شهیدان(ع) خواست تا پسماندهای تولید شده را به صورت بهداشتی در سطل‌ها یا کیسه‌های زباله جمع‌آوری کنند.
عدم نگه‌داری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت هم در داخل یخچال و یا سردخانه و عدم توزیع آب، شربت و یا شیر فاقد بسته‌بندی در بین دسته‌های عزاداری و یا در مراسم سوگواری دیگر توصیه‌های معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز بود.
انتهای پیام
